Последние новости
03 дек 2016, 15:27
Украинские силовики стягивают минометы, танки и реактивные системы залпового огня (РСЗО)...
Поиск



» » Рецепт суп гороховый


Рецепт суп гороховый

Рецепт суп гороховыйСостав блюда
Рецепт суп гороховый
горох лущеный 1 1/2 стакана , ветчина или грудинка 300 г , луковица 2 , морковь 1 , петрушка 1 корень , масло сливочное 3 столовые ложки , томат-пюре 1 столовая ложка , соль по вкусу, сухарики мелкие из ржаного или пшеничного хлеба 1 стакан , вода 1 1/2 л .

Описание блюда
Рецепт суп гороховый
Предварительно замоченный горох залить холодной водой, добавить кожу от ветчины и варить до полного размягчения. Мелко нарубленный лук обжарить с ветчиной, добавить натертые на крупной терке морковь и петрушку и все вместе прожарить на масле 3 -4 мин, положить томат-пюре, перемешать и тушить еще 3 4 мин. Тушеные овощи с ветчиной положить, в кипящий гороховый отвар, посолить и варить 3-5 мин. В тарелку с супом положить хлебные сухарики.


Приятного аппетита! Рецепт суп гороховый
04 сен 2007, 17:33
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.