Последние новости
08 дек 2016, 15:25
Синоптики обещают непогоду в Ростовской области сегодня, 8 декабря, и завтра, 9 декабря....
Поиск

» » Рецепт уха с овощами №2


Рецепт уха с овощами №2

Рецепт уха с овощами №2Состав блюда
Рецепт уха с овощами №2


Описание блюда
Рецепт уха с овощами №2
Очистите большую морковь, по корню петрушки, сельдерея и пастернака, репчатый лук (2 шт.), измельчите, отварите все вместе в подсоленной воде, затем протрите сквозь сито, снова положите в отвар и доведите до кипения. Положите в него 400 г очищенной рыбы, перец, лавровый лист и варите в течение 25—30 мин. В конце варки добавьте сливочное масло. Если предполагается уху подать горячей, то заправьте ее яйцом, лимонной кислотой и посыпьте зеленью. Если же уху подаете холодной, то заправьте ее измельченными крутыми яйцами и зеленью.


Приятного аппетита! Рецепт уха с овощами №2
20 авг 2007, 16:40
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.