Последние новости
19 июн 2021, 22:57
Представитель политического блока экс-президента Армении Сержа Саргсяна "Честь имею" Сос...
Поиск

11 фев 2021, 10:23
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 11 февраля 2021 года...
09 фев 2021, 10:18
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 9 февраля 2021 года...
04 фев 2021, 10:11
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 4 февраля 2021 года...
02 фев 2021, 10:04
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 2 февраля 2021 года...
Главная » Вкусные рецепты » Рецепт колбаса ветчинная

Рецепт колбаса ветчинная

Рецепт колбаса ветчиннаяСостав блюда
Рецепт колбаса ветчинная


Описание блюда
Рецепт колбаса ветчинная
Нарезав свиное мясо полосками так, чтобы у каждой полоски была часть жира, натирают солью с селитрой и толченым крупным перцем. На 10 фунт мяса берут 10 лот. селитры и 10 зол. перцу. Набивают кишки как можно туже и, обвязав веревками, вывешивают на воздух дней на 10 - 5, а потом коптят 15 - 20 дней.


Приятного аппетита! Рецепт колбаса ветчинная
21 май 2007, 16:54
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.