Последние новости
08 дек 2016, 22:43
Группа сенаторов от Республиканской и Демократической партий направили Дональду Трампу...
Поиск

» » Рецепты: кабачки с грибным фаршем и эстрагоном


Рецепты: кабачки с грибным фаршем и эстрагоном

Рецепты: кабачки с грибным фаршем и эстрагономСостав блюда
Рецепты: кабачки с грибным фаршем и эстрагоном
- булочка - 3 шт.
- сырые яйца - 2 шт.
- сливочное масло - 3 ст.л.
- тушеные грибы - 200 г
- мелко нарезанного эстрагона - 1 ст. л.
- молотые сухари
- соль, молотый перец - по вкусу

Описание блюда
Рецепты: кабачки с грибным фаршем и эстрагоном
Очистить кабачки, нарезать на 2-3 части в зависимости от размера. Подготовить из кусочков кабачков "стаканчики", вынув серединки, и наполнить их фаршем. Для фарша смешать размоченные и протертые сквозь редкое сито булочки с сырыми яйцами, добавить сливочное масло, мелко нарезанные тушеные грибы. По вкусу посолить, поперчить и заправить мелко нарезанным эстрагоном (при необходимости загустить фарш поджаренными молотыми сухарями). Наполнить куски кабачков фаршем, уложить на подготовленный противень, положить на каждый маленький кусочек масла, всыпать по 1-2 ч. ложки тертого сыра, залить сметаной и запечь.


Приятного аппетита! Рецепты: кабачки с грибным фаршем и эстрагоном
31 мар 2007, 22:50
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.