Последние новости
10 дек 2016, 19:10
Избранный президент США Дональд Трамп опроверг информацию о том, что он будет работать...
Поиск

» » Рецепты: копченая пикша, запеченная с белым соусом и травами (Baked finnan haddie)


Рецепты: копченая пикша, запеченная с белым соусом и травами (Baked finnan haddie)

Рецепты: копченая пикша, запеченная с белым соусом и травами (Baked finnan haddie)Состав блюда
Рецепты: копченая пикша, запеченная с белым соусом и травами (Baked finnan haddie)
- масло сливочное - 1/4 стакана
- мука - 2 ст.л.
- молоко - 2 стакана
- пикша копченая - 900г
- сухари - 1/2 стакана
- соль и перец - по вкусу
- несколько ломтиков лимона
- петрушка – по вкусу

Описание блюда
Рецепты: копченая пикша, запеченная с белым соусом и травами (Baked finnan haddie)
Из муки, масла, молока и приправ приготовить густой белый соус. Для этого сперва необходимо пассеровать муку в масле, а потом тонкой струйкой, постоянно помешивая, добавить молоко. Рыбу положить на смазанную маслом сковороду и сверху залить соусом. Накрыть крышкой и тушить в течение получаса. Смешать сухари с маслом, посыпать рыбу сверху и запечь в духовке 15 минут. Украсить лимоном и петрушкой.


Приятного аппетита! Рецепты: копченая пикша, запеченная с белым соусом и травами (Baked finnan haddie)
31 мар 2007, 22:50
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.