Последние новости
07 дек 2016, 23:23
Чтобы остановить кровопролитие в Алеппо, нужно проявить здравый смысл, сказал...
Поиск

» » Рецепты: пирог с картофелем и сыром


Рецепты: пирог с картофелем и сыром

Рецепты: пирог с картофелем и сыромСостав блюда
Рецепты: пирог с картофелем и сыром
- картофель - 1 кг
- домашний сыр - 300г
- слоеное тесто - 400г
- мята - 2 стебля с листиками

для заливки:

- сливки - 250 мл
- белое вино - по вкусу.

Описание блюда
Рецепты: пирог с картофелем и сыром
Картофель промыть, почистить, порезать кубиками и сварить. С готовой картошки слить воду, остудить и добавить порезанную зелень мяты. Добавить покрошенный домашний сыр.

Слоеное тесто разделить на 2 части. Из одной части раскатать дно пирога, выложить начинку и накрыть второй половиной теста. Края защипать, в середине крышки пирога сделать круглое отверстие. Выпекать пирог около 30 минут при температуре 180С.

Для заливки подогреть сливки, добавить по вкусу белое вино. Через 30 минут после выпекания пирога, вынуть его из духовки и осторожно влить сливки через отверстие в крышке. Поставить пирог в духовку еще на 10 минут.


Приятного аппетита! Рецепты: пирог с картофелем и сыром
31 мар 2007, 22:50
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.