Последние новости
22 янв 2017, 11:52
Минобороны Азербайджана заявило в воскресенье о 51 нарушении режима прекращения огня на...
Поиск

» » Рецепты: щи кислые с жареной рыбой


Рецепты: щи кислые с жареной рыбой

Рецепты: щи кислые с жареной рыбойСостав блюда
Рецепты: щи кислые с жареной рыбой
Рыба - 120 г, капуста квашеная - 120 г, лук репчатый - 40 г, масло растительное - 25 г, томат-пюре - 10 г, мука - 10 г, лавровый лист, перец черный молотый, зелень, соль.

Описание блюда
Рецепты: щи кислые с жареной рыбой
Рыбу очистить, хорошо промыть, удалить хребтовую кость, нарезать на порционные куски, запанировать в муке, обжарить в растительном масле. Сложить в кастрюлю, залить холодной водой и варить до готовности. Лук и квашеную капусту обжарить в растительном масле и тушить, время от времени подливая рыбный бульон. Заправить капусту пассерованным томатом, добавить перец и лавровый лист, влить весь рыбный бульон, предварительно вынув рыбу, и кипятить еще 30 минут. Перед подачей положить в щи вареную рыбу и зелень.


Приятного аппетита! Рецепты: щи кислые с жареной рыбой
13 мар 2007, 20:28
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.