Последние новости
04 дек 2016, 21:59
Все ближе и ближе веселый праздник – Новый год. Понемногу начинают продавать...
Поиск

» » Рецепты: суфле из цветной капусты


Рецепты: суфле из цветной капусты

Рецепты: суфле из цветной капустыСостав блюда
Рецепты: суфле из цветной капусты
1 кг цветной капусты, 100 г сливочного масла, 1/2 стакана молока, 3 яйца.

Описание блюда
Рецепты: суфле из цветной капусты
Очищенную цветную капусту залить холодной водой, закрыть крышкой, дать воде закипеть, снять крышку, чтобы ушел специфический запах, и продолжать варить капусту, не закрывая крышкой. Сваренную капусту откинуть на дуршлаг, облить холодной водой, обсушить, протереть через дуршлаг, положить масло и разбавить молоком до нужной консистенции. Втереть желтки и перемешать с взбитыми белками. Выложить в формочку и запечь.Подавать как гарнир к жареному мясу.


Приятного аппетита! Рецепты: суфле из цветной капусты
12 дек 2006, 19:55
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.