Последние новости
09 дек 2016, 23:07
 Уже вывешивают гирлянды. Готовятся к Новому году. Кто-то украшает живую елку,...
Поиск

» » Рецепт Кастрюлю (4-5 литров) заполнить почти доверху разным мясом


Рецепт Кастрюлю (4-5 литров) заполнить почти доверху разным мясом

Рецепт Кастрюлю (4-5 литров) заполнить почти доверху разным мясомСостав блюда
Рецепт Кастрюлю (4-5 литров) заполнить почти доверху разным мясом
говядина, свинина, баранина, кости - 2-3 кг. лук репчатый - 3 шт. морковь - 2-3 шт. помидоры - 1-2 шт. томат-паста/кетчуп специи маслины сметана

Описание блюда
Рецепт Кастрюлю (4-5 литров) заполнить почти доверху разным мясом
свининой, говядиной, бараниной (баранина не обязательна, но получается вкуснее). Кости и обрезки тоже вполне сгодятся. Если на свинине много жира, его лучше срезать - пригодится для жарки.Залить водой, добавить соль, перец-горошек, лавровый лист словом, обычный суповой набор. Поставить вариться. Когда мясо будет готово, слить бульон в другую кастрюлю (если в нем много осколков костей, можно и процедить), мясо поставить остыть. Пока мясо варится, обжарить (на сливочном масле или жире со свинины) и смешать лук, морковь, помидоры
10 дек 2006, 14:10
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.