Последние новости
09 дек 2016, 23:07
 Уже вывешивают гирлянды. Готовятся к Новому году. Кто-то украшает живую елку,...
Поиск

» » Рецепт заяц в горчице (45 мин)


Рецепт заяц в горчице (45 мин)

Рецепт заяц в горчице (45 мин)Состав блюда
Рецепт заяц в горчице (45 мин)
• 1200 г зайца • заячья печень • 4 луковицы • 1 ломоть белого хлеба • 6 горчичных ложек горчицы • 150 г сливочного масла • 100 г сметаны • 2 желтка • соль • перец • лавровый лист •

Описание блюда
Рецепт заяц в горчице (45 мин)
Смочить хлеб в молоке. В части сливочного масла обжарить лук и печень. Порубить все вместе и нафаршировать этой смесью зайца, смешав предварительно фарш с желтками. Посолить, поперчить. Зашить зайца. Смазать горчицей. Обжарить хорошо в масле, положить в скороварку, добавить лавровый лист и тушить 45 мин. Подавать со сметаной.


Приятного аппетита! Рецепт заяц в горчице (45 мин)
27 июл 2008, 19:12
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.