Последние новости
05 дек 2016, 21:32
Приближается конец 2016 года, время подводить его итоги. Основным показателям финансового...
Поиск

» » Рецепт ригатони с баклажанами.


Рецепт ригатони с баклажанами.

Рецепт ригатони с баклажанами.Состав блюда
Рецепт ригатони с баклажанами.
400 г макарон, 4 баклажана, масло, 1 луковица, 1 морковка, 1 небольшой корень сельдерея, 400 г помидоров, соль, специи по вкусу, сыр.

Описание блюда
Рецепт ригатони с баклажанами.
Почистить и разрезать на ломтики баклажаны, посыпать солью и сложить в дуршлаг примерно на час. Потом поджарить их в кипящем растительном масле. Подрумянить тонко нарезанный лук, затем прибавить шинкованные морковь и сельдерей. Оставить на несколько минут, затем добавить протертые помидоры, посолить, поперчить и довести до кипения. Незадолго до окончания варки добавить баклажаны и петрушку. Сварить ригатони, слить воду и добавить соус. Подавать с тертым сыром.


Приятного аппетита! Рецепт ригатони с баклажанами.
29 янв 2008, 14:59
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.