Последние новости
27 фев 2017, 17:11
МИД Великобритании во вторую годовщину убийства Бориса Немцова призвал российские власти...
Поиск

» » Рецепт перец крепкого посола


Рецепт перец крепкого посола

Рецепт перец крепкого посолаСостав блюда
Рецепт перец крепкого посола
10 кг сладкого перца, 350 - 400 г соли. Состав рассола: на 1 л воды - 50 г соли.

Описание блюда
Рецепт перец крепкого посола
Перец вымыть, вырезать семена, опять вымыть, пересыпать солью и вложить один в другой. Плотно уложить перец в посуду с широким горлом. Сверху положить кружок и гнет. Через 13 - 15 часов, когда они пустят сок, переложить перец в банки с широким горлом, залить холодным рассолом, сверху положить кружок и гнет и оставить на несколько дней при комнатной температуре, а затем перенести в холодное место. Перед употреблением этот перец вымачивают в холодной воде.


Приятного аппетита! Рецепт перец крепкого посола
17 май 2007, 10:46
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.