Рецепты: взбитые сливки с вином и сахаром

Состав блюда
Рецепты: взбитые сливки с вином и сахаром
- лимон - 1 шт.
- сладкий херес - 1/2 стакана
- бренди - 2 ст.л.
- сахар - 3 ст.л.
- жирные сливки - 1.5 стакана
- лимон (дольки) - для украшения.

Описание блюда
Рецепты: взбитые сливки с вином и сахаром
Из лимона выдавить сок, а лимонную корку измельчить. Смешать с хересом, бренди и сахаром. Размешивать до полного растворения сахара. Влить эту смесь в сливки и взбить в пышную пену. Разлить в креманки и оставить в холодильнике до подачи на стол. Перед подачей каждую креманку украсить долькой свежего лимона. Это блюдо можно приготовить заранее, поскольку оно может долго храниться.