Последние новости
25 фев 2017, 16:49
Американские ВВС собираются через несколько лет разместить на Ближнем Востоке истребители...
Поиск

» » Рецепты: томатный соус с грибами и раковыми шейками


Рецепты: томатный соус с грибами и раковыми шейками

Рецепты: томатный соус с грибами и раковыми шейкамиСостав блюда
Рецепты: томатный соус с грибами и раковыми шейками
- томатный рыбный соус - 900г
- белые грибы - 150г
- раковые шейки - 100г
- лимон - 1/2 шт.
- белое сухое вино - 100мл
- яйцо (желток) - 3 шт.
- сливочное масло - 50г.

Описание блюда
Рецепты: томатный соус с грибами и раковыми шейками
В томатный соус положить протертые через сито вареные раковые шейки или мякоть креветок, мелко нарезанные белые вареные грибы и варить 15-20 мин. В конце варки влить вино. Готовый соус заправить проваренными (при 70-80° С) с маслом желтками и влить сок лимона, соус перемешать.

Подавать к припущенной рыбе и к блюдам из морепродуктов.


Приятного аппетита! Рецепты: томатный соус с грибами и раковыми шейками
31 мар 2007, 22:50
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.