Последние новости
22 мар 2017, 23:10
 Сенатор Маккейн — олицетворение дискредитировавшей себя внешней политики США, полностью...
Поиск

» » Рецепт «морковь с кальмаром »по-корейски


Рецепт «морковь с кальмаром »по-корейски

Рецепт «морковь с кальмаром »по-корейскиСостав блюда
Рецепт «морковь с кальмаром »по-корейски
Кальмар, морковь, растительное масло, репчатый лук, соевый соус, соль, красный жгучий перец, кунжутное семя, адзи-но-мото.

Описание блюда
Рецепт «морковь с кальмаром »по-корейски
Филе кальмара очищают от наружной пленки и промывают. Затем тушки на 1 - 2 минуты (не больше !) опускают в кипящую воду. Вновь филе промывается холодной водой и режется крупной соломкой. Одновременно готовится морковь (нарезать соломкой, слегка посолить, через некоторое время отжать от выделившегося сока). Обжариваем лук, нарезанный кольцами. Все продукты охладить, и обжаренный лук тоже, потом - смешать, добавить соевый соус. При этом важно не переборщить с использованием соуса - при большом его количестве салат теряет вид и вкус. Теперь добавим соль (если необходимо), перец, кунжутное семя и адзи-но-мото. Еще раз перемешать все компоненты и ...тоже убрать в холодильник до завтра. А вот завтра - пальчики оближете!


Приятного аппетита! Рецепт «морковь с кальмаром »по-корейски
07 фев 2007, 20:01
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.