Последние новости
22 фев 2017, 17:46
Начало масленичной недели для подопечных и работников ЦСО предварил музыкальный концерт....
Поиск

» » Рецепт голубцы с картофелем и сыром


Рецепт голубцы с картофелем и сыром

Рецепт голубцы с картофелем и сыромСостав блюда
Рецепт голубцы с картофелем и сыром
Картофель 5 шт Лук 2 шт Растительное масло 4 ст. л Молоко 1/4 стакана Капуста 1 кочан Сметана 1/2 стакана Мука 1 ч. л Сыр 100 г Соль, перец

Описание блюда
Рецепт голубцы с картофелем и сыром
Очищенный картофель отварить на пару и горячим протереть сквозь сито. Лук нарезать соломкой и прогреть на растительном масле. В горячее картофельное пюре положить соль, лук, влить горячее молоко. Хорошо взбить. У кочана капусты удалить кочерыжку. Кочан промыть, проварить в кипящей соленой воде 5-6 мин, вынуть из воды, разобрать на листья. Отбить утолщенные части, на середину уложить фарш, придать голубцам форму цилиндра. Уложить голубцы в форму, залить сметанным соусом, посыпать натертым сыром и запечь в духовке. При подаче полить соусом. в которым они тушились.


Приятного аппетита! Рецепт голубцы с картофелем и сыром
16 янв 2007, 21:03
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.