Последние новости
27 фев 2017, 17:11
МИД Великобритании во вторую годовщину убийства Бориса Немцова призвал российские власти...
Поиск

» » Рецепт мясо хе


Рецепт мясо хе

Рецепт мясо хеСостав блюда
Рецепт мясо хе
Хорошую (парную) свинину нарезают мелкими кусочками.

Описание блюда
Рецепт мясо хе
Чем лучше мясо - тем крупнее кусочки. Засыпают мясо солью и оставляют минут на 20.Мясо должно стать белым. Далее мясо промывают от соли и засыпают черным перцем - мясо должно стать черным. Далее опять промывают, но весь перец смывать не стоит. А пока мясо солится-перчится, готовим соус: Морковка, Помидоры, Баклажаны - всего примерно поровну, а общее количество равно количеству мяса. Все это режем (баклажаны предварительно вымачиваем часа 2 в воде) и на сковородку с растительным маслом. Можно добавить чуть-чуть лимонного сока Когда смесь прожарится, на горячую сковороду выкладываем мясо все перемешиваем и выключаем огонь. Если не уверены в качестве мяса, то лучше его все-таки чуть-чуть прожарить. Хотя, чем меньше жаришь - тем вкуснее


Приятного аппетита! Рецепт мясо хе
10 янв 2007, 16:41
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.