Последние новости
25 май 2017, 23:01
 Лидеры стран-членов НАТО в четверг на саммите приняли решение о вступлении альянса в...
Поиск

16 май 2017, 19:51
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 16 мая 2017 года...
12 май 2017, 08:54
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 11 мая 2017 года...
12 май 2017, 08:52
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 8 мая 2017 года...
03 май 2017, 09:42
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 2 мая 2017 года...
» » Рецепт рулеты из говядины с хлебной начинкой

Рецепт рулеты из говядины с хлебной начинкой

Рецепт рулеты из говядины с хлебной начинкой Состав блюда
Рецепт рулеты из говядины с хлебной начинкой
Белый хлеб 60 г Молоко 125 мл Сало с прожилками 40 г Лук репчатый 1 Сливочное масло 2 ст. л Яйца 1 Петрушка рубленая 1 ст. л Филе говядины 4 кусочка Морковь 1 Белое вино 125 мл Томатная паста 1/2 ч. л Соль, перец, лавровый лист

Описание блюда
Рецепт рулеты из говядины с хлебной начинкой
Довести до кипения молоко со 125 мл воды и залить нарезанный кубиками хлеб. Через 15 минут хлеб отжать и протереть через сито. Обжарить в 1 ст. л сливочного масла нарезанные кубиками сало и лук, смешать с хлебной массой, взбитым яйцом и рублённой петрушкой. Приправить солью, перцем. Мясо отбить, приправить солью, перцем, намазать получившейся смесью, скатать в рулеты и хорошенько обжарить в сливочном масле. Добавить мелко нарезанную морковь, лавровый лист, зелень, вино и томатную пасту, тушить 75 минут.


Приятного аппетита! Рецепт рулеты из говядины с хлебной начинкой
20 мар 2008, 15:13
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.