Последние новости
08 дек 2016, 22:43
Группа сенаторов от Республиканской и Демократической партий направили Дональду Трампу...
Поиск

» » » Овощные салаты-ассорти.


Овощные салаты-ассорти.

Овощные салаты-ассорти.Хорошо подобранные (именно так переводится с французского «assorti») и сочетающиеся овощи входят в состав рецептов салатов-ассорти. В таких салатах каждый из ингредиентов важен и равноценен.
 
Специально подо­бранная смесь овощей по критериям сочетаемости продуктов наиболее под­ходит для здорового питания.
 
Всемирно известный доктор Шелтон предлагал готовить такие салаты из простых овощей без каких-либо заправок или соусов. В качестве основы для изобретения собственных салатов он рекомендует такие составляющие:
 
— листовой салат, сельдерей, капуста;
— листовой салат, сельдерей, помидоры;
— листовой салат, капуста, сладкий перец;
— листовой салат, эндивий и помидор;
— капуста, огурцы, редиска. 
 
 Порции компонентов для предложенных салатов подбираем по собствен­ному вкусу, а солим по желанию.
 
Кстати, без соли эти салаты не теряют свои вкусовые качества, а пользы, пожалуй, даже прибавляют. Не стоит рассмат­ривать предложенные сочетания овощей как догму. Экспериментируйте с выбором продуктов.
22 ноя 2007, 15:00
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.