Последние новости
05 дек 2016, 21:32
Приближается конец 2016 года, время подводить его итоги. Основным показателям финансового...
Поиск

» » Рецепт телятина с цветной капустой (румынская кухня)


Рецепт телятина с цветной капустой (румынская кухня)

Рецепт телятина с цветной капустой (румынская кухня)Состав блюда
Рецепт телятина с цветной капустой (румынская кухня)
Грудинка с реберной косточкой - 750 г, растительное масло - 100 мл, репчатый лук - 150 г, мука - 1 столовая ложка, томат пюре - 3 столовые ложки, цветная капуста - 1 кг, мелкие помидоры - 5 штук, зелень петрушки, соль и перец по вкусу.

Описание блюда
Рецепт телятина с цветной капустой (румынская кухня)
Мясо и соус готовить по рецепту для телятины с каперсами. Цветную капусту разобрать на соцветия, обрезать корешки, хорошо промыть и положить в холодную соленую воду на 15 минут. Варить, опустив в кипящую подсоленную воду 15-20 минут, затем откинуть на сито, остудить под струёй холодной воды и положить в кастрюлю с мясом, когда мясо почти готово. Посолить и поперчить, а сверху положить помидоры и поставить кастрюлю в духовку на 10-15 минут. Подавать в горячем виде с мелко нарезанной зеленью петрушки.


Приятного аппетита! Рецепт телятина с цветной капустой (румынская кухня)
03 окт 2007, 16:38
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.