Последние новости
02 дек 2016, 22:57
Президент США Барак Обама подпишет закон о 10-летнем продлении санкций против Ирана,...
Поиск



» » Рецепт плов с говядиной


Рецепт плов с говядиной

Рецепт плов с говядинойСостав блюда
Рецепт плов с говядиной
Мясо - 1 кг, репчатый лук - 1 головка, сливочное масло - 2 столовые ложки, соль и перец по вкусу, свежая томатная паста-1 столовая ложка, теплая вода-1,5л, рис-150г.

Описание блюда
Рецепт плов с говядиной
Говядину (лопаточная часть или огузок) нарезать на равные куски и обжарить вместе с мелко нарезанным луком, следя, чтобы лук не зарумянился. Залить водой, добавить томатную пасту, соль, перец и варить около часа. Готовое мясо переложить в другую кастрюлю, а бульон уварить до 0,4 л, после чего процедить его на мясо и поставить мясо на огонь. Когда бульон с мясом закипит, положить промытый рис, закрыть кастрюлю крышкой и поставить в духовку на 20 минут. Когда плов готов, снять крышку, вилкой осторожно помешать верхний слой плова, оставить плов на несколько минут, чтобы 'вздохнул', и подавать к столу.


Приятного аппетита! Рецепт плов с говядиной
27 сен 2007, 13:58
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.