Последние новости
02 дек 2016, 22:57
Президент США Барак Обама подпишет закон о 10-летнем продлении санкций против Ирана,...
Поиск



» » Рецепт баклажаны с картофелем


Рецепт баклажаны с картофелем

Рецепт баклажаны с картофелемСостав блюда
Рецепт баклажаны с картофелем


Описание блюда
Рецепт баклажаны с картофелем
Баклажаны нарежьте кружочками, посыпьте солью с двух сторон и отставьте на 1 ч, затем промойте, отожмите, обсушите салфеткой и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. Картофель отварите, очистите и нарежьте кружочками. В казанок положите кусочек сливочного масла, затем слоями картофель и поджаренные баклажаны, залейте соусом и стушите до готовности. Для соуса: протушите с маслом 1 большой баклажан, пропустите его через мясорубку, добавьте немного бульона, сахар по вкусу и все вместе проварите. Затем добавьте 0,5 стакана сметаны и прогрейте.


Приятного аппетита! Рецепт баклажаны с картофелем
27 авг 2007, 15:22
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.