Последние новости
05 дек 2016, 21:32
Приближается конец 2016 года, время подводить его итоги. Основным показателям финансового...
Поиск

» » Рецепт цветная капуста с кнедликами


Рецепт цветная капуста с кнедликами

Рецепт цветная капуста с кнедликамиСостав блюда
Рецепт цветная капуста с кнедликами


Описание блюда
Рецепт цветная капуста с кнедликами
500 г цветной капусты очистите, промойте, разделите на кочешки и сварите в подсоленной воде. Из сливочного масла (20 г), молока (20 г) приготовьте светлую заправку, разбавьте 100 г молока и влейте в посуду с цветной капустой. Туда же добавьте мелко нарезанную ветчину (100 г) и кнедлики. Все вместе сварите на слабом огне. В конце варки добавьте немного толченого мускатного ореха и зелень петрушки. Приготовьте кнедлики: разотрите сливочное масло (20 г) с желтком и солью, добавьте замоченную в воде и отжатую белую булочку (80 г), взбитый белок, зелень петрушки, панировочные сухари и оставьте смесь на 10—15 мин. После этого из полученной массы сформуйте маленькие кнедлики.


Приятного аппетита! Рецепт цветная капуста с кнедликами
24 авг 2007, 15:12
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.