Последние новости
11 дек 2016, 01:40
Дом на Намыве в Белой Калитве по ул. Светлая, 6 давно признан аварийным. Стена первого...
Поиск

» » Рецепт яичница `выпученные глазки`


Рецепт яичница `выпученные глазки`

Рецепт яичница `выпученные глазки`Состав блюда
Рецепт яичница `выпученные глазки`
яйца 4 шт. соль по вкусу сыр 50 г. сметана или майонез 4-5 ст. л.

Описание блюда
Рецепт яичница `выпученные глазки`
Аккуратненько отделяем белки от желтков, причем очень важно не повредить при этом желток, оставить целеньким (можно прямо в половинке скорлупы). Белки взбиваем в в пену, добавляем чуть-чуть соли и опять взбиваем. Выкладываем их на смазанную маслом сковородку. Посыпаем тертым сыром. Аккуратненько делаем маленькой ложечкой углубления по количеству желтков и в них так же аккуратно выкладываем желтки. Желтки получаются как бы в гнезде. Слегка солим. Сверху смазываем сметаной или майонезом (осторожно, стараясь не повредить желток, не то вся красота пропадет) и посыпаем остатками сыра. Теперь в духовку на 7 минут.


Приятного аппетита! Рецепт яичница `выпученные глазки`
23 май 2007, 18:32
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.