Традиции пития в Ирландии

Ирландия тоже славится любителями пива. Самый популярный сорт «Гиннесс». Пьют здесь и виски с содо­вой, но уже те, кто побогаче и посолиднее. В большом количестве потребляют местные молочные ликеры, ко­торые, надо отдать им должное, на редкость вкусны.

Ирландия относится к тем пуританским странам, где по ночам запрещено продавать спиртное. Поэтому почтенные ирландцы вынуждены держать необходи­мый запас напитков в домашнем баре. Непочтенныеже и независимые спускают деньги по вечерам в пабах. За 10 минут до закрытия завсегдатаи, вспомнив, что дом пуст и согреться нечем, разом устремляются к стойке, дабы успеть влить в себя такую порцию, которой достало бы до отхода ко сну. Из-за этого последние минуты работы питейныхзаведений сопровождаются часто вак­ханалией. При поднятии бокалов ирландцы, как и англи­чане, произносят «чиз».

Традиции пития в Ирландии