Последние новости
11 дек 2016, 01:40
Дом на Намыве в Белой Калитве по ул. Светлая, 6 давно признан аварийным. Стена первого...
Поиск

» » Рецепты: мороженное из сладкого картофеля


Рецепты: мороженное из сладкого картофеля

Рецепты: мороженное из сладкого картофеляСостав блюда
Рецепты: мороженное из сладкого картофеля
- батат (сладкий картофель) - 500г
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 1 стакан
- 1.5 молоко - стакана
- густые сливки (для взбивания) - 2 стакана
- цедра лимона - 1 ч.л.
- ром или апельсиновый ликер - 1 ч.л.
- свежие фрукты - для украшения.

Описание блюда
Рецепты: мороженное из сладкого картофеля
Очистить сладкий картофель, порезать и сварить, накрыв крышкой до мягкости. Хорошо обсушить и сделать пюре с помощью блендера. Смешать яйца и сахар, и постепенно добавляя молоко, перемешивать до получения однородной смеси. Поставить на водяную баню и нагревать, помешивая пока не начнет густеть. Охладить. Смешать с пюре из картофеля.

Взбить сливки с добавлением лимонной цедры и рома или ликера. Соединить обе смеси. Выложить в не металлический контейнер и замораживать 6 часов, перемешивая каждые 2 часа. Сервировать свежими фруктами.


Приятного аппетита! Рецепты: мороженное из сладкого картофеля
31 мар 2007, 22:50
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.