Последние новости
02 дек 2016, 22:57
Президент США Барак Обама подпишет закон о 10-летнем продлении санкций против Ирана,...
Поиск



» » Рецепты: черные трюфели в черном шоколаде


Рецепты: черные трюфели в черном шоколаде

Рецепты: черные трюфели в черном шоколадеСостав блюда
Рецепты: черные трюфели в черном шоколаде
- черный шоколад - 75г
- сливки (35%) - 50г.

Описание блюда
Рецепты: черные трюфели в черном шоколаде
Приготовить самый обычный ганаш, но только из очень «черного» шоколада - 50 г черного шоколада с содержанием какао массы не менее 70 %, 50 г жирных 35 % сливок - растопить все вместе, взбить. Дать застыть в холодильнике, сформировать шарики, подержать их еще немного в холодильнике.

Растопить 25 г черного шоколада (тут уже проценты любые), обмакнуть шарики, выложить их сохнуть и застывать на смазанный растительным маслом лист фольги или пекарской бумаги.


Приятного аппетита! Рецепты: черные трюфели в черном шоколаде
31 мар 2007, 22:50
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.