Последние новости
04 дек 2016, 17:43
Девушка погибла в результате сильного наводнения в испанском городе Малага, сообщает...
Поиск



» » Рецепты: салат с кальмарами, яблоками и укропом


Рецепты: салат с кальмарами, яблоками и укропом

Рецепты: салат с кальмарами, яблоками и укропомСостав блюда
Рецепты: салат с кальмарами, яблоками и укропом
- кальмары
- кислые яблоки
- укроп
- майонез.

Описание блюда
Рецепты: салат с кальмарами, яблоками и укропом
Очищенные сырые кальмары нарезаются на тонкие полоски. Для эффекта хризантемы очень важно направление нарезки. При правильно направлении полоска сворачивается в свиной хвостик, если ее бросить в кипящую воду. Я, кстати, так и определяю направление нарезки - отрезаю пробный кусочек и бросаю в кипяток.

Нарезать кальмары и варить в соленой воде не больше 3-4 минут с момента закипания. Слить на дуршлаг и промыть холодной водой. Дать стечь воде. Смешать с небольшим количеством кислых яблок и укропом. Заправить майонезом. Выложить в салатницу горкой - выглядит, как цветок хризантемы и вкус очень загадочный.


Приятного аппетита! Рецепты: салат с кальмарами, яблоками и укропом
31 мар 2007, 22:50
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.