Последние новости
03 дек 2016, 15:27
Украинские силовики стягивают минометы, танки и реактивные системы залпового огня (РСЗО)...
Поиск



» » Рецепты: безе с апельсином и миндалём


Рецепты: безе с апельсином и миндалём

Рецепты: безе с апельсином и миндалёмСостав блюда
Рецепты: безе с апельсином и миндалём
- яйцо (белки) - 4 шт.
- соль
- сахар - 180г
- лимонная цедра - 1/3 ч. л.
- апельсин - 1 шт.

для миндальной массы:

- яйцо (белки) - 2 шт.
- сахарная пудра - 100г
- миндаль - 125г
- лимонная цедра.

Описание блюда
Рецепты: безе с апельсином и миндалём
Сначала приготовить миндальную массу: подсоленный яичный белок взбейте, в конце, не переставая взбивать, добавьте просеянную сахарную пудру, натёртый миндаль и лимонную цедру. Миндальную массу разложите в формы для тортиков, смазанные маслом и посыпанные мукой, заполнив их до половины. Воткните в каждый тортик дольку апельсина и выпекайте 15 мин.

На каждый выпеченный тортик выложите белковую массу (взбейте белок, добавляя постепенно сахар и лимонную цедру). Формы поставьте в духовку и сушите на умеренном огне.


Приятного аппетита! Рецепты: безе с апельсином и миндалём
31 мар 2007, 22:50
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.