Последние новости
11 дек 2016, 01:40
Дом на Намыве в Белой Калитве по ул. Светлая, 6 давно признан аварийным. Стена первого...
Поиск

» » Рецепты: овощной салат по-малазийски


Рецепты: овощной салат по-малазийски

Рецепты: овощной салат по-малазийскиСостав блюда
Рецепты: овощной салат по-малазийски
- белокочанная капуста - 250 г
- зеленая стручковая фасоль - 130г
- цветная капуста - половина небольшого кочана
- проросшая фасоль - 130 г
- огурец - 1/2 шт.
- листья кориандра - несколько листочков

для арахисового соуса:

- измельченная мякоть кокоса - 1 ст. Л.
- кипяченая вода - 0.6 стакана
- арахисовое масло - 3 ст. л.
- соевый соус - 2 ст. л.
- сок половины лимона
- молотый чилли - 1 щепотка.

Описание блюда
Рецепты: овощной салат по-малазийски
Положите в миску мякоть кокоса, залейте кипятком, оставьте на 15 минут. Вскипятите большую кастрюлю воды, положите мелко порезанную белокочанную капусту, порезанную на отрезки по 2 см зеленую фасоль и разобранную на соцветия цветную капусту. Варите на слабом огне 2-3 минуты. Слейте воду, выложите овощи на блюдо или на 4 отдельные тарелки. Положите сверху стручки фасоли. Почистите огурец, тонко нарежьте его и украсьте ломтиками блюдо. Процедите кокосовое молоко, удалите мякоть, добавьте остальные ингредиенты для соуса, хорошо перемешайте. Положите в центр блюда или подавайте отдельно. Украсьте салат листьями кориандра.


Приятного аппетита! Рецепты: овощной салат по-малазийски
31 мар 2007, 22:50
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.