Последние новости
09 дек 2016, 23:07
 Уже вывешивают гирлянды. Готовятся к Новому году. Кто-то украшает живую елку,...
Поиск

» » Рецепты: варенье из вишни (с косточками)


Рецепты: варенье из вишни (с косточками)

Рецепты: варенье из вишни (с косточками)Состав блюда
Рецепты: варенье из вишни (с косточками)
- вишни - 1кг.
- сахара - 800 г
- воды - 2 стакана.

Описание блюда
Рецепты: варенье из вишни (с косточками)
Берем ягоды вишни и для быстрейшего приготовления ягоду накалываем. Это делается по двум причинам, во-первых консервированные ягоды получатся естественной окраски. Во вторых чем меньше стадия тепловой обработки, тем больше витаминов сохранится.

Дальше наколотые ягоды бланшируем в течении одной двух минут при температуре 80-90 С. Затем заливаем уже подготовленным сиропом, выдерживаем 3-4 минуты и варим до готовности, добавив оставшийся песок.


Приятного аппетита! Рецепты: варенье из вишни (с косточками)
31 мар 2007, 22:50
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.