Последние новости
07 дек 2016, 10:36
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 6 декабря 2016 года...
Поиск

» » Вкусные рецепты: обед из хлеба


Вкусные рецепты: обед из хлеба

Вкусные рецепты: обед из хлебаСостав блюда
Вкусные рецепты: обед из хлеба
Закуску приготовим из хлеба с селедкой и майонезом.

Описание блюда
Вкусные рецепты: обед из хлеба
Вымочить в молоке мякоть одной крупной селедки, 200 г белого хлеба и пропустить все это через мясорубку. К полученной массе добавить майонез, хорошенько перемешать и украсить веточками петрушки. Первое блюдо: хлебный супчик по-крестьянски. Надо поджарить на сливочном масле сухие корки ржаного хлеба (грамм 300), мелко нарезанный репчатый лук и петрушку. Все это залить водой (литра 1,5), посолить и довести до кипения. Затем хорошенько взбить три яйца и, непрерывно помешивая, влить в кипящий суп. И, разумеется, украсить зеленью. На второе: яичницу-глазунью с тем же хлебом. Срезав корки, надо нарезать его тоненькими ломтиками и выложить на сковородку с разогретым сливочным маслом. На каждый ломтик выливаем по яйцу, солим, перчим и жарим до готовности. Украшаем все мелко нарезанной зеленью. На третье проще всего попить хлебного кваску.


Приятного аппетита! Вкусные рецепты: обед из хлеба
11 дек 2006, 15:06
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.