Коктейль «Эпплджек» (Applejack)

Вообще эпплджек — это старин­ная крепкая американская штука, процессом изготовления и вкусом напоминающая французский кальвадос. В данном случае каль­вадос подменяет эпплджек как двойник.

Ингредиенты:

Кальвадос     50 мл
Апельсиновый ликер     15 мл
Лайм     ½ штуки
Оранж биттер     1 мл

Инструкция приготовления:

Влить в шейкер со льдом кальвадос, ликер, капнуть биттер, выжать половину лайма, взбить. Перелить в охлажденный бокал через стрейнер.