Последние новости
24 янв 2017, 18:33
В результате падения вертолета скорой медицинской помощи Италии, которое произошло во...
Поиск

» » Рецепт овощной слоеной запеканки с мясом и сыром


Рецепт овощной слоеной запеканки с мясом и сыром

Рецепт овощной слоеной запеканки с мясом и сыромИнгредиенты:
Картофель - ½ кг
Кабачки - 1 штука
Фарш - 500 г
Помидоры - 5 штук
Перец болгарский - 2 штуки
Сыр - 200 г
Морковь - 1 штука
Лук репчатый - 1 головка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Майонез - 200 г
Масло растительное - 4 столовые ложки

Инструкция:
Так как моя духовка оставляет желать лучшего, из картофеля я предварительно делаю пюре. Если ваша запекает хорошо, то можно не утруждаться и просто натереть его на крупной терке в сыром виде (естественно, сперва его почистив).

Фарш обжариваю с 2 столовыми ложками растительного масла 5 минут, лук нарезаю кубиками (или полукольцами, кому как нравится), добавляю к фаршу и жарю еще 5 минут, добавив соль и молотый перец по вкусу.

Кабачок натираю на крупной терке. Перец режу соломкой.

Морковь также натираю на крупной терке и обжариваю в растительном масле.

Помидоры ошпариваю, чищу и нарезаю кружочками.

Сыр натираю на терке.

Теперь осталось собрать. В жаропрочную посуду выкладываю слоями: кабачок, морковь, перец, майонез, картофель, фарш, помидоры, майонез (не забываю все это солить).

Сверху засыпаю сыром и отправляю в духовку при 200 градусах на 20–30 минут.

По материалам сайта eda.ru

23 апр 2013, 10:49
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.