Последние новости
07 дек 2016, 10:36
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 6 декабря 2016 года...
Поиск

» » » Как изменить окраску листа бегонии


Как изменить окраску листа бегонии

Как изменить окраску листа бегонии Как изменить окраску листа бегонии

Мы уже знаем, что листья бегонии, положенные в кипяток, зеленеют, а вода становится красной.

Для получения более красной воды следует предварительно размельчить листья. Нальём полученную красную воду в пробирку.
Этот раствор красящего листья вещества называется антоцианом. Попробуем в антоциан прибавлять по каплям раствор уксусной кислоты.

Не правда ли, антоциан краснеет?

А если теперь мы будем прибавлять слабый раствор соды или нашатырного спирта, мы заметим, что раствор становится фиолетовым, а затем сине-зелёным. От кислоты и щёлочи антоциан изменяется.

Теперь возьмите позеленевшие листья бегонии, из которых вы извлекли антоциан, полейте на них спирт (денатурат или водку). Вы заметите, что спирт зеленеет, - это из клеток листа выходит растворённый хлорофилл. Лист становится почти белым. Посмотрите слитую в пробирку хлорофилловую вытяжку, освещённую сбоку, и прямо на свет. Интересная разница в окраске? Это свойство зелёного хлорофилла - поглощать красные лучи солнечного света.

23 сен 2009, 16:29
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.