Последние новости
16 фев 2017, 16:07
Сегодня, 16 февраля 2017 года выдалась очень хорошая погода. Морозно и солнечно. А в...
Поиск

» » Рецепт «осетрина» из скумбрии


Рецепт «осетрина» из скумбрии

Рецепт «осетрина» из скумбрииСостав блюда
Рецепт «осетрина» из скумбрии


Описание блюда
Рецепт «осетрина» из скумбрии
1 кг свежемороженой скумбрии очистить и разрезать на куски по 3 4 см. Головы без жабр и плавники сложить в кастрюлю, залить 1 л воды, посолить по вкусу, варить 20 мин. Отвар процедить, положить лавровый лист, перец горошком, гвоздику, влить 2 ст.л. 9% ного уксуса. Довести отвар до кипения и опустить в него куски рыбы. Варить от момента закипания 10 мин. Затем кастрюлю снять с огня и быстро охладить со всем содержимым. Отвар превратится в желе. Рыбу подавать с хреном.


Приятного аппетита! Рецепт «осетрина» из скумбрии
04 авг 2008, 16:51
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.