Последние новости
09 дек 2016, 23:07
 Уже вывешивают гирлянды. Готовятся к Новому году. Кто-то украшает живую елку,...
Поиск

» » Рецепт луковый суп по-французски


Рецепт луковый суп по-французски

Рецепт луковый суп по-французскиСостав блюда
Рецепт луковый суп по-французски
1 пучок зелени (перо лука, петрушка, сельдерей, ботва моркови), 6 стаканов воды, пол кило репчатого лука, 3-4 ст. л. растительного масла, 150 г белого сухого вина, 1 кусочек сахара, соль, молотый черный перец, пол батона, тертый твердый сыр.

Описание блюда
Рецепт луковый суп по-французски
Из набора зелени сварить отвар, процедить. Лук очистить, мелко порезать и слегка подрумянить на растительном масле. Залить отваром и варить на маленьком огне примерно 10 минут. Добавить вино, кусочек сахара, а также соль и перец по вкусу. Перелить суп в огнеупорную посуду, сверху положить тонкие ломтики батона, посыпать тертым сыром и поместить в горячую духовку на 10-15 минут.


Приятного аппетита! Рецепт луковый суп по-французски
03 июн 2008, 11:27
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.