Последние новости
21 фев 2017, 17:21
Украина заблокировала в Совбезе ООН заявление, посвященное скончавшемуся Виталию Чуркину....
Поиск

» » Рецепт закуска из сельди.


Рецепт закуска из сельди.

Рецепт закуска из сельди.Состав блюда
Рецепт закуска из сельди.
3 соленые сельди, 1 стакан винного уксуса, 1 стакан воды (или вина), 250 г сахара, 0,5 чайной ложки перца, 10 шт. гвоздики, 2 небольших лавровых листика, майоран на кончике ножа,

Описание блюда
Рецепт закуска из сельди.
Сельдь вымачивать на холоде (в холодильнике) в течение 1-2 дней, после чего очистить от кожи и удалить внутренности. Уксус смешать с водой, прибавить сахар и пряности и прокипятить сельдь. Разделать ее на кусочки шириной 3-4 см и залить остуженным маринадом. Настаивать в течение суток. При подаче на стол закуску можно посыпать кольцами репчатого лука или полить густой сметаной, посыпав в этом случае зеленым луком.


Приятного аппетита! Рецепт закуска из сельди.
27 мар 2008, 10:07
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.