Последние новости
07 дек 2016, 10:36
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 6 декабря 2016 года...
Поиск

» » Рецепт свиные отбивные в клюквенном соусе.


Рецепт свиные отбивные в клюквенном соусе.

Рецепт свиные отбивные в клюквенном соусе.Состав блюда
Рецепт свиные отбивные в клюквенном соусе.
Свиные отбивные 4-5 шт. Мука перец молотый Растительное масло Соус: Сливочное масло 100 г Мука 1 чайная ложка Чеснок Апельсиновый сок 1 стакан Цедра лимона Мёд Бульон 0,5 стакана Клюква 0,5 стакана

Описание блюда
Рецепт свиные отбивные в клюквенном соусе.
Муку смешиваем с перцем и обваливаем в ней подготовленные отбивные. Обжариваем в растительном масле по 2-3 мин с каждой стороны (до румяной корочки). Для соуса в растительное масло после жарки свинины добавляем сливочное масло. Когда растопится, добавляем ложку муки с чесноком, апельсиновый сок, цедру лимона, мед и бульон. В последнюю очередь кладем клюкву. Затем мясо доводим до готовности в этом соусе. Подаем, полив соусом.


Приятного аппетита! Рецепт свиные отбивные в клюквенном соусе.
21 мар 2008, 19:51
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.