Последние новости
03 дек 2016, 15:27
Украинские силовики стягивают минометы, танки и реактивные системы залпового огня (РСЗО)...
Поиск



» » Рецепт салат из спаржи по-корейски.


Рецепт салат из спаржи по-корейски.

Рецепт салат из спаржи по-корейски.Состав блюда
Рецепт салат из спаржи по-корейски.
На 1 кг. спаржи. 2 ст.л. сахара, 1 ст. л. соли, 3 ст. л. уксуса, 1 ч.л. красного молотого перца, 1 ч.л. черного молотого перца, 1 головка чеснока, 2-3 средние морковки, 2-3 средние луковицы, полстакана раст. масла.

Описание блюда
Рецепт салат из спаржи по-корейски.
Спаржу отварить в кипящей воде до готовности (минут 30). В сковороду налить масла, накалить, бросить туда спичку, если зажглась - масло нагрелось. Выловить спичку, выбросить, бросить в масло натертую на крупной терке морковь, через 2 минуты бросить нарезанный полукольцами лук, аккуратнее, брызгается горячее масло. Спаржу откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, переложить в глубокую кастрюлю, положить туда поджаренные морковь и лук, выдавить чеснок, добавить оба вида перца, сахар, соль и уксус. Закрыть крышкой и энергично встряхивать-перемешивать. Все это поставить в холодильник. Вообще-то, чем дольше стоит, тем вкуснее. Приятного аппетита. Да, кстати, можете таким способом сделать синенькие.


Приятного аппетита! Рецепт салат из спаржи по-корейски.
19 мар 2008, 08:29
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.