Последние новости
03 дек 2016, 15:27
Украинские силовики стягивают минометы, танки и реактивные системы залпового огня (РСЗО)...
Поиск



» » Рецепт айнтопф из капусты по-швабски.


Рецепт айнтопф из капусты по-швабски.

Рецепт айнтопф из капусты по-швабски.Состав блюда
Рецепт айнтопф из капусты по-швабски.
сардельки 200 г, капуста белокочанная 500 г, картофель 750 г, грибы свежие 300 г, шпик 50 г, мука пшеничная 30 г, бульон мясной или вода 0,5 л, перец красный молотый, соль по вкусу.

Описание блюда
Рецепт айнтопф из капусты по-швабски.
Разобранную на отдельные листья капусту отварить в течение 15 минут в небольшом количестве воды, добавить нарезанные ломтиками грибы и картофель. Муку спассеровать до светло-коричневого цвета в вытопленном из шпика сале, постепенно влить бульон до получения соуса средней густоты и приправить солью и перцем. Соединить соус с овощами и варить в закрытой посуде до готовности. Подать с поджаренными сардельками.


Приятного аппетита! Рецепт айнтопф из капусты по-швабски.
27 фев 2008, 16:45
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.