Рецепт узвар.

Состав блюда
Рецепт узвар.
550 г сухофруктов (яблоки, груши, вишня, сливы, изюм), 200 г меда, 1,5 воды.

Описание блюда
Рецепт узвар.
Смесь сушеных фруктов перебрать, несколько раз промыть в теплой воде, отделить яблоки и груши. Затем залить кипятком и варить под крышкой до мягкости. Яблоки и груши варить отдельно до мягкости, крупные нарезать. Отваренные фрукты смешать, отвар заправить медом, довести до кипения и поставить в холодное место для настаивания.