Рецепт римский шницель из сыра.

Состав блюда
Рецепт римский шницель из сыра.
4 ломтика сыра (толщиной 1 см), 1 яйцо, панировочные сухари, мука, рубленый зеленый лук, 1-2 помидора, жир для жарения.

Описание блюда
Рецепт римский шницель из сыра.
Ломтики холодного (из холодильника) сыра сначала обвалять в муке, затем в разболтанном яйце и в панировочных сухарях. Быстро зажарить в сильно разогретом жире сначала с одной стороны, затем с другой до золотисто-коричневого цвета. Посыпать мелко нарезанным зеленым луком, украсить ломтиками помидоров и подавать со шпинатом и картофелем.