Последние новости
07 дек 2016, 23:23
Чтобы остановить кровопролитие в Алеппо, нужно проявить здравый смысл, сказал...
Поиск

» » Рецепт котлеты картофельные.


Рецепт котлеты картофельные.

Рецепт котлеты картофельные.Состав блюда
Рецепт котлеты картофельные.


Описание блюда
Рецепт котлеты картофельные.
Сваренный обычным способом картофель обсушивают в течение 3-5 минут, добавляют рубленый пассерованный лук и пропускают через мясорубку или протирочную машину. В тертый картофель добавляют сырые яйца или яичный порошок, предварительно разведенный, а при отсутствии их - пшеничную муку. Массу тщательно перемешивают, охлаждают до 40-45њ и разделывают в форме котлет или биточков. Разделанные котлеты панируют в муке, обжаривают с обеих сторон на разогретых жирах и ставят на 5-6 минут в духовой шкаф. При подаче поливают маслом или соусом - томатным, грибным или сметанным.


Приятного аппетита! Рецепт котлеты картофельные.
21 янв 2008, 21:18
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.