Последние новости
22 фев 2017, 17:46
Начало масленичной недели для подопечных и работников ЦСО предварил музыкальный концерт....
Поиск

» » » Рецепт праздничного салата. Салат грибной с апельсинами.


Рецепт праздничного салата. Салат грибной с апельсинами.

Рецепт праздничного салата. Салат грибной с апельсинами.200 г шампиньонов, 200 г твердого сыра, 2 стручка сладкого перца, 2 ябло­ка, 1 апельсин.
Для салатного соуса: 3 ч. ложки жидкого меда, 1 бутылка йогурта или ва­ренца, 1 ч. ложка ст. горчицы, 2 ст. ложки лимонного сока, 50 г апельсино­вой цедры.
 
Сыр и очищенные от кожицы и сердцевины яблоки нарезать мелкими кубиками. Консервированные шампиньоны нарезать мелкой соломкой и потушить в масле.
 
Очищенные стручки перца нарезать кольцами и смешать с разрезанными поперек дольками апельсинов. Заправить салат приготовленным соусом, перемешать и выложить в салат­ник.
 
Посыпать тертым сыром, украсить дольками апельсина.
22 ноя 2007, 10:07
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.