Последние новости
22 фев 2017, 17:46
Начало масленичной недели для подопечных и работников ЦСО предварил музыкальный концерт....
Поиск

» » » Рецепт праздничного салата. Салат из мозгов с яйцом и зеленью.


Рецепт праздничного салата. Салат из мозгов с яйцом и зеленью.

Рецепт праздничного салата. Салат из мозгов с яйцом и зеленью.700 г мозгов, 200 г соленых огурцов, 50 мл 3%-ного уксуса, 40 мл раститель­ного масла, 3 нарезанных вареных яйца, лавровый лист, зелень петрушки и соль.
 
Мозги очистить от пленок и опустить в кипящую воду, добавить соль, 1/3 часть уксуса, лавровый лист и варить 30 мин на среднем огне. Наре­зать мозги ломтиками, посыпать яйцами, заправить смесью растительного масла и оставшегося уксуса.
 
Украсить зеленью и кружочками огурцов.
18 ноя 2007, 18:47
Читайте также

Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.