Последние новости
09 дек 2018, 23:18
 Посольство США на Украине призвало Киев создать Высший антикоррупционный суд....
Поиск

07 дек 2018, 11:28
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 6 декабря 2018 года...
05 дек 2018, 11:48
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 5 декабря 2018 года...
29 ноя 2018, 01:01
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 29 ноября 2018 года...
23 ноя 2018, 14:40
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 22 ноября 2018 года...
» » » СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ: ШАМПИНЬОН ДВУКОЛЬЦЕВОЙ

СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ: ШАМПИНЬОН ДВУКОЛЬЦЕВОЙ

СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ: ШАМПИНЬОН ДВУКОЛЬЦЕВОЙПригоден для всех видов кулинар­ной обработки.

ВНЕШНИЙ ВИД. Шляпка гри­ба 5—15 см в диаметре, вначале по­лушаровидная, позже выпукло-рас­простертая, с завернутым краем, бе­лая, беловатая, грязно-белая, глад­кая, матовая. В центре малозаметные прижатые чешуйки.

Мякоть белая, очень плотная, на изломе розоватая и потом темнею­щая, с приятным запахом и вкусом. Пластинки свободные, частые, уз­кие, вначале розоватые, позже шоко-ладно-коричневые.

Споровый порошок темно-коричневого цвета. Споры почти шаро­видные, гладкие.

Ножка высотой до 7 см и толщи­ной до 3 см, плотная, цилиндричес­кая, иногда к основанию расширен­ная, белая, с одним двойным коль­цом или двумя кольцами (остатки общего и частичного покрывал).

РАЙОНЫ И МЕСТА ПРОИЗРА­СТАНИЯ. Гриб растет на почве на полянах, травянистых местах, по краю дорог, на уличных газонах и даже на кучах мусора. Во многих стра­нах мира введен в промышленную культуру.

СЕЗОН СБОРА. СПОСОБ СБО­РА. Шампиньон растет с мая по ок­тябрь. Срезается ножом у основания ножки.
14 ноя 2007, 14:21
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.