Последние новости
09 дек 2018, 23:18
 Посольство США на Украине призвало Киев создать Высший антикоррупционный суд....
Поиск

07 дек 2018, 11:28
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 6 декабря 2018 года...
05 дек 2018, 11:48
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 5 декабря 2018 года...
29 ноя 2018, 01:01
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 29 ноября 2018 года...
23 ноя 2018, 14:40
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 22 ноября 2018 года...
» » » Рецепт праздничного салата. Сельдь по-киевски.

Рецепт праздничного салата. Сельдь по-киевски.

Рецепт праздничного салата.  Сельдь по-киевски.1 большая сельдь (250 г), 200 г сливочного масла, 150 г сыра, 150 г хлеба, 100мл молока, маслины, зеленый салат, молотый перец и горчица по вкусу.
 
Почистить сельдь от кожи и костей. Если она жесткая или сильного по­сола, предварительно вымочить 10-12 ч в молоке, разведенном пополам с водой. Нарезать на мелкие кусочки и порубить или провернуть 2—3 раза че­рез мясорубку вместе с замоченным в молоке хлебом (черным или белым — по вкусу). Добавить размягченное сливочное масло, тертый сыр, горчицу, перец и перемешать.
 
Выложить массу в селедочницу, придав форму рыбы, приставить очи­щенную, промытую голову, хвост и украсить розочками из сливочного мас­ла, кусочками сыра, листиками зеленого салата, маслинами.
14 ноя 2007, 09:38
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.