Последние новости
19 июн 2021, 22:57
Представитель политического блока экс-президента Армении Сержа Саргсяна "Честь имею" Сос...
Поиск

11 фев 2021, 10:23
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 11 февраля 2021 года...
09 фев 2021, 10:18
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 9 февраля 2021 года...
04 фев 2021, 10:11
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 4 февраля 2021 года...
02 фев 2021, 10:04
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 2 февраля 2021 года...
Главная » Вкусные рецепты » Рецепт суп охотничий

Рецепт суп охотничий

Рецепт суп охотничийСостав блюда
Рецепт суп охотничий
200 г дважды пропущенной через мясорубку оленины, 1 чайная ложка натертого репчатого лука, по 1 чайной ложке перца, базилика, чабреца и паприки, 1/2 чайной ложки соли, 1 яичный белок, 1/4 стакана сливок для взбивания, 6 стаканов бульона из дичи, 1,5 стакана стеблей спаржи, 1 стакан отварного риса продолговатой формы.

Описание блюда
Рецепт суп охотничий
Смешать вместе мясо, лук, специи, яичный белок и сливки. Протереть через мелкое сито и скатать в небольшие шарики. Довести 2 стакана бульона до кипения и опустить туда фрикадельки. Убавить огонь и варить 10 минут. Вынуть фрикадельки. Оставшийся бульон влить в большую кастрюлю или жаровню с толстыми стенками и крышкой и поставить на огонь. Положить туда спаржу, рис и фрикадельки. Варить на слабом огне 10 минут.


Приятного аппетита! Рецепт суп охотничий
10 ноя 2007, 20:46
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.