Последние новости
22 окт 2017, 19:20
 Президент Украины Петр Порошенко во время общения с жителями Авдеевки на подконтрольной...
Поиск

20 окт 2017, 16:36
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 19 октября 2017 года...
17 окт 2017, 15:22
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 17 октября 2017 года...
13 окт 2017, 08:55
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 12 октября 2017 года...
10 окт 2017, 17:12
 Красивое видео об осенней Белой Калитве...
» » Рецепт антрекот с луком (румынские рецепты)

Рецепт антрекот с луком (румынские рецепты)

Рецепт антрекот с луком (румынские рецепты)Состав блюда
Рецепт антрекот с луком (румынские рецепты)
Антрекот - 1 кг, репчатый лук - 700 г, растительное масло - 200 мл, картофель - 1 кг, мука - 1 столовая ложка, мясной бульон или вода - 1л, зелень петрушки, соль и перец по вкусу.

Описание блюда
Рецепт антрекот с луком (румынские рецепты)
Мясо зачистить от плёнок и нарезать на порции, посолить, обжарить на слабом огне в сильно разогретом масле и сложить в кастрюлю. В масло, оставшееся после жаренья мяса, влить мясной бульон или теплую воду, прокипятить 5 минут, процедить на мясо и варить его 30 минут. Нарезанный кружочками лук обвалять в муке и поджарить в нагретом масле до золотистого цвета. Вымытый и очищенный картофель сварить, опустив в соленый кипяток. Готовое мясо подавать с жареном луком, с соусом, в котором оно варилось, с отваренным картофелем и мелко нарезанной зеленью петрушки.


Приятного аппетита! Рецепт антрекот с луком (румынские рецепты)
27 сен 2007, 13:58
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.